A Prefeitura de Esmeraldas apresenta a programação dos estabelecimentos participantes do Festival Gastronômico Esmeraldas, Cultura e Sabor, iniciativa que reúne gastronomia, cultura e desenvolvimento econômico para valorizar os sabores do município e os empreendedores do setor de alimentação.
Durante a primeira etapa do Festival, que acontece entre os dias 14 de agosto e 6 de setembro de 2026, o público poderá acompanhar a programação nos estabelecimentos participantes, conhecer os pratos inscritos e participar da votação popular.
O Festival foi criado com o objetivo de incentivar a gastronomia típica de Esmeraldas, promover os empreendedores locais, estimular o turismo gastronômico, fortalecer a economia criativa e valorizar ingredientes e receitas tradicionais da culinária regional.
Confira a programação
A primeira etapa será realizada conforme o cronograma abaixo. A programação reúne os estabelecimentos participantes, com datas e horários definidos para cada participação.
| Data |
Horário |
Estabelecimento |
Bairro |
Localização |
| 14/08/2026 |
18h |
Restaurante do Rodolfo |
Fernão Dias |
Ver localização |
| 15/08/2026 |
12h |
Ponto Certo |
São Pedro |
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| 15/08/2026 |
17h |
Ana Diniz |
Centro |
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| 16/08/2026 |
11h |
Bar do Marquinho |
Povoado de São José |
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| 21/08/2026 |
19h |
Espeto Grill |
São Pedro |
Localização em atualização |
| 22/08/2026 |
17h |
Empório do Alemão |
Centro |
Localização em atualização |
| 23/08/2026 |
11h |
Campolina Com Café |
Centro |
Localização em atualização |
| 29/08/2026 |
17h |
Fabão Dist. de Bebidas |
Novo Retiro |
Localização em atualização |
| 30/08/2026 |
11h |
Adega dos Brutos |
Centro |
Localização em atualização |
| 04/09/2026 |
19h |
Recreio Grill |
Recreio |
Localização em atualização |
| 05/09/2026 |
14h |
Augusto's Bar e Restaurante |
Vargem Bento da Costa |
Localização em atualização |
| 06/09/2026 |
11h |
Lara's Beer |
Centro |
Localização em atualização |
As informações de localização serão atualizadas nesta página conforme forem disponibilizadas pela organização do Festival.
Como funciona a primeira etapa?
A etapa classificatória será realizada entre 14 de agosto e 6 de setembro de 2026, nos estabelecimentos participantes, em datas e horários previamente definidos.
A votação popular será conduzida pela Comissão de Festividades, responsável pela organização, distribuição das cédulas oficiais, orientação dos participantes da votação, recolhimento das cédulas e apuração dos resultados.
Durante a visita para degustação do prato participante, o público poderá participar da votação. Cada eleitor poderá votar uma única vez em cada estabelecimento visitado.
Na etapa classificatória, os participantes serão avaliados nos critérios de sabor, apresentação e criatividade, com notas de 5 a 10 para cada critério.
A pontuação obtida será utilizada para estabelecer a classificação geral da primeira etapa. Ao final da fase classificatória, os 8 estabelecimentos com maior pontuação estarão classificados para a grande final.
Quando será divulgado o resultado da primeira etapa?
O resultado da etapa classificatória será divulgado no dia 9 de setembro de 2026, nos meios oficiais de comunicação da Prefeitura de Esmeraldas.
A divulgação apresentará a classificação dos participantes e a identificação dos estabelecimentos classificados para a etapa final.
Grande final
A grande final do Festival Gastronômico Esmeraldas, Cultura e Sabor será realizada no dia 13 de setembro de 2026, a partir das 10h30, na Rua dos Expedicionários, Centro, Esmeraldas/MG.
Os oito estabelecimentos classificados apresentarão novamente o mesmo prato inscrito na etapa classificatória.
A avaliação será realizada por uma Comissão Julgadora especialmente constituída para a etapa final, formada por 5 a 7 membros da sociedade civil.
Na final, cada jurado atribuirá notas de 5 a 10 para os critérios:
- Sabor;
- Apresentação;
- Criatividade.
A classificação final será definida pela soma das notas atribuídas pelos membros da Comissão Julgadora.
Quem serão os vencedores?
Serão declarados vencedores os estabelecimentos classificados em 1º, 2º e 3º lugar.
Em caso de empate, serão considerados sucessivamente a maior nota no critério sabor, a maior nota em criatividade, a maior nota em apresentação e, persistindo o empate, o resultado obtido pelo estabelecimento na etapa classificatória.
Premiação
A premiação será realizada no dia 13 de setembro de 2026, durante o encerramento do Festival.
Os três primeiros colocados receberão premiação de caráter honorífico, que poderá ser composta por troféu, certificado, placa comemorativa ou outra forma de reconhecimento institucional definida pela Comissão de Festividades.
De acordo com o regulamento, não haverá premiação em dinheiro ou qualquer outra vantagem pecuniária decorrente do Festival.
Uma celebração dos sabores de Esmeraldas
O Esmeraldas, Cultura e Sabor vai além da disputa pelos primeiros lugares. O Festival busca criar uma experiência de valorização da gastronomia local, aproximando moradores e visitantes dos estabelecimentos participantes e destacando a criatividade e a diversidade dos empreendedores de Esmeraldas.
A iniciativa também contribui para movimentar a economia local e estimular o turismo gastronômico, valorizando receitas, ingredientes e diferentes formas de expressão da culinária presentes no município.
Durante o período do Festival, a população é convidada a acompanhar a programação, conhecer os estabelecimentos participantes e prestigiar os empreendedores que fazem parte dessa celebração.
Acompanhe todas as informações
Esta página será atualizada durante o Festival com novas informações sobre a programação, localização dos estabelecimentos, resultados das etapas e demais comunicados oficiais.
Para acompanhar o cronograma e conferir as informações mais recentes, acesse regularmente esta página no site oficial da Prefeitura de Esmeraldas.
Uma cidade. Muitos sabores. Uma grande experiência.
Festival Gastronômico Esmeraldas, Cultura e Sabor.
